MERCER bis シフォンシェ-MERCER bisのクチコミと写真
東京土産｜洋菓子
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おみやんさんの投稿
東京｜会社員
キャラメルがほろ苦い
2025年04月08日
フィナンシェとシフォンケーキが合わさったハイブリットなスイーツとのことでした。
食感はフィナンシェのようなしっとり感がありシフォンケーキのようなフワフワ感もありましたが、カヌレのようなずっしりとした重さがありました。
コーティングが結構甘いのですが、キャラメルのほろ苦い風味が甘さを引き締めてくれて美味しかったです。
食感はフィナンシェのようなしっとり感がありシフォンケーキのようなフワフワ感もありましたが、カヌレのようなずっしりとした重さがありました。
コーティングが結構甘いのですが、キャラメルのほろ苦い風味が甘さを引き締めてくれて美味しかったです。
